Dlaczego różne produkty dostarczają różnej ilości energii? Przede wszystkim produkty składają się z różnej ilości węglowodanów, tłuszczów, białek a każdy z tych składników rozkładając się dostarcza pewnej ilości energii: 1g. węglowodanów to 4 kalorie 1g. białek to 4 kalorie 1g. tłuszczów to 9 kalorii 1g. alkoholi to 7 kalorii Znaczna większość produktów spożywczych jest mieszaniną [...]